Cijene cherry rajčica u Hrvatskoj dosegle rekordne razine

Cijene cherry rajčica na domaćim tržnicama dosegli su rekordne razine, s cijenama koje se kreću i do 10 eura po kilogramu. Ova situacija rezultirala je time da su cherry rajčice postale skuplje od svinjetine, a u nekim slučajevima i od teletine. Ovakva poskupljenja nisu neuobičajena u ljetnim mjesecima, kada potražnja za hranom raste zbog turističke sezone, no ovogodišnji iznosi su posebno izraženi, navodi N1.

Pero Pušić, predsjednik udruge međimurskih uzgajivača rajčica "Črleno srce", objašnjava da cherry rajčice nisu standardna sorta koja se često konzumira u Hrvatskoj. Iako uzgoj nije kompliciraniji od uzgoja standardnih rajčica, plodovi su sitniji, što čini berbu zahtjevnijom i duljom. Također, zbog malih pakiranja, troškovi transporta su znatno veći, što dodatno poskupljuje cijenu na policama trgovina. Pušić ističe da se cherry rajčice ne nalaze na akcijama u trgovinama, što je posljedica njihove visoke kvalitete i specifične potražnje.

Osim toga, Pušić napominje da je problem u niskim otkupnim cijenama koje domaći proizvođači dobivaju od trgovačkih lanaca, koji često nameću visoke marže. Kao primjer navodi otkupne cijene lubenica i krumpira, koje su znatno niže od maloprodajnih cijena. Ovakva situacija stvara nesrazmjer između cijena na tržištu i onih koje dobivaju proizvođači, što dodatno otežava poslovanje malim poljoprivrednicima.

Na policama trgovina uz domaće rajčice često se nalaze i one iz uvoza, najčešće iz Španjolske i Italije. Pušić ističe da domaći proizvodi imaju bolji okus jer se beru u optimalnoj zrelosti i bliže distributivnim centrima, dok uvozni proizvodi prolaze dulji put do tržišta, što utječe na kvalitetu. Unatoč visokoj potražnji, domaći proizvođači bi mogli imati problema s prodajom ako trgovački lanci ne pristanu na poštenije otkupne cijene.

U kontekstu ovih poskupljenja, važno je pratiti kako će se trgovački lanci ponašati u nadolazećim mjesecima. Pušić smatra da bi na jesen moglo doći do stabilizacije cijena, no sve ovisi o stavovima trgovačkih lanaca prema domaćim proizvođačima. Ako se situacija ne promijeni, domaći uzgajivači mogli bi se suočiti s dodatnim izazovima u prodaji svojih proizvoda.